ミシュランガイド(東京版)が発売
1 ：2007/11/19(月) 17:09:15 ID:???
レストランを星で格付けすることで知られる「ミシュランガイド」初の東京版（２００８年版）が２２日に発売されるのに先立ち、１９日午後、その内容が発表された。
星付きレストランは全部で１５０店。うち最高ランクの３つ星には８店、２つ星には２５店が輝いた。発行元の仏タイヤメーカー「ミシュラン」の同ガイド総責任者、ジャンリュック・ナレ氏は「日本は世界で最も星つきレストランの多い国になりました」と話した。
同ガイドではアジア初、世界で２２カ国目となる東京版は、日本語版と英語版があり９０カ国以上で販売される。税込み２３１０円。同社によると、日本人２人を含む匿名調査員５人が昨年５月から、都内の飲食店やホテルに足を運び、調査に当たったという。
◎ミシュランガイド東京２００８に選ばれた店
【３つ星】
神田（日本料理）
カンテサンス（フランス料理）
小十（日本料理）
ジョエル・ロブション（フランス料理）
すきや橋次郎（すし）
鮨水谷（すし）
濱田家（日本料理）
ロオジエ（フランス料理）
【２つ星】
石かわ（日本料理）、一文字（日本料理）、臼杵ふぐ山田屋（ふぐ）、えさき（日本料理）、エメ・ヴィベール（フランス料理）、菊の井（日本料理）、キュイジーヌ［ｓ］ミシェルトロワグロ（フランス料理）、湖月（日本料理）、さわ田（すし）、サンパウ（スペイン料理）、鮨かねさか（すし）、醍醐（日本料理）、拓（すし）、つきじ植むら（日本料理）、つきじやまもと（ふぐ）、トゥエンティワン（フランス料理）、ピエール・ガニェール（フランス料理）、菱沼（日本料理）、福田家（日本料理）、ラトリエドゥジョエル・ロブション（フランス料理）、リストランテＡＳＯ（イタリア料理）、龍吟（日本料理）、ル・マンジュ・トゥー（フランス料理）、厲家菜（中華料理）、和幸（日本料理）
http://sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/071119/sty0711191501004-n1.htm
3 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 17:11:44 ID:KPYamigX
他の国行くと思うけど、、、日本のメシはうまい。
欧州もアメリカも糞まずい！
9 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 17:17:48 ID:wrfY0wmx
三つ星に疑問は無いけど
二つ星からはもう疑問だらけだよ
さわ田レベルで二つ星って何だ？
つきじ植村も、醍醐も二つだろうか？？？
やっぱり自分の舌を信じたほうが良さそうだ
10 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 17:18:03 ID:cuiVjK7S
吉野家★
すき家★★
なか卯★★★
松屋 ★
ザドン★★
21 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 17:24:05 ID:qO4Wa1+z
あんな本に2300円も出せるかよ
25 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 17:28:03 ID:rLubqY6u
中華料理店が少ないな
あと、地方の良店が載ってない
コレは、ザル過ぎる
27 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 17:30:09 ID:0iH9FJJ5
手元にある
「東京いい店やれる店」
と評価がだぶってる点に驚いた。
28 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 17:30:38 ID:muGEHJoj
これってデータの更新とかどうやってるのかね。何十年もやってる店ならそうそうレベルが変わったりする
ことはないと思うけど、できて数年とかだと経営者やシェフが変わったりして味が落ちたとかありえるよね。
29 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 17:30:59 ID:VrEmIblZ
味だけなら☆あれば差は無い場合もあるからなぁ。3つ星は総合評価だから味を期待しすぎると
がっかりするかも。まぁ俺は次郎はもういかないだろうなぁ。合わなかったｗ
32 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 17:36:41 ID:MetaTw3q
これ評価方法駄目じゃない？
最低３グループ位で別々に評価して意見の違いをチェックしないと
審査員が個人的に気に食わないとかで評価わかれそうだ
35 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 17:39:38 ID:dMVSYuXm
つか、すし屋に対してこういう評価って難しくね？
寿司はその日の仕入れによって質が激しく変わるわけだし、
食うネタによっても味の評価は変わるだろ。
まさか全部食ったわけでもないだろうし。
36 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 17:42:37 ID:fTwIUWE7
星の評価が信頼に直結するから審査員の好みでの判定はしてないってゆーか出来ない。
あと判定は味だけじゃないはず、給仕の方法や知識とかを総合して評価してる。
39 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 17:44:54 ID:8YadPl6x
支店はだめ。つきじ植村＠池袋西武に行ったが、まったくだめのマイナス一等星
外国人を連れて行ったので、味が分からなかったから良かったものの、日本人と一緒に言ったら申し訳なさに文句をつけていたところ。
41 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 17:45:35 ID:hDByoSED
富士そばを入れない時点で、こんなガイド何の意味もないだろ
43 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 17:46:27 ID:j5XBruGO
道場、坂井、陳と鉄人と呼ばれてる人のお店は？
星付いてなかったら、鉄人の称号返上だな。
45 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 17:47:38 ID:Z+B+Wufm
実際に全ての店に行って、食してみない限り何も言えない。
まあ、この調査員たちはある程度良いものは食っているだろうから
参考程度には、なるだろう。
他人の権威をあてにしているようじゃ、新たな境地は拓けない。
47 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 17:50:04 ID:F1UxovEd
料理漫画より、これの審査過程を漫画化した方が面白そうｗ
51 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 17:51:52 ID:2+5345Qm
自腹で食った人の評価しか信用しない
52 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 17:53:04 ID:TJTGH+9Y
こんなことより本職のタイヤ作りがんばれよミシュラン。
ブリジストンに今年は負けまくってるだろ。
57 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 18:10:01 ID:mbKj7X6w
なんか評価がスゲーかたよってる
全然公正中立じゃない
神田が星三つって笑えるけど
すきや橋次郎、悪い店じゃないが三つ星？
それと似たような鮨を食わせる水谷も星三つ？
調査員の味覚の偏りが見て取れる結果だ
もしも次郎が星三つなら水谷はいいとこ星一つ大アマでも星二つだろ
69 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 18:18:00 ID:DVbjZ3Ea
特定地域にかたまりすぎ。
どれだけ調査したんだ？こいつらは。
手抜きじゃないの？
71 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 18:21:58 ID:DVbjZ3Ea
ふいんきとか店員とかどうでもいいことで点数つけるなよ。
ラーメンのうまさを分からないならグルメを自称するな。愚か者め。
72 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 18:24:13 ID:wrfY0wmx
ラーメンが入らないのは当然
店の雰囲気、外装、内装、食器、清潔度、適正価格、サービスを評価に入れるのも当然
君は不勉強すぎるよ
76 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 18:28:26 ID:116lOotG
あと中華料理が少なすぎ。
ぼったくりレイ家菜が星二つですか。
81 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 18:37:03 ID:QnFJQ45l
掲載断った店が知りたい
そここそ本当の名店
86 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 18:41:15 ID:sWGKHk4C
でも関西の人は関西の味付けが最強とかいうけど、それが全国区になれない理由をもっと考慮すべきだと思う。
96 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 18:59:01 ID:wr8w4S3u
何年か前、人のおごりで某高級フランスレストランで食ったけど、味付けからしてダメ。
たぶん世界一繊細な日本人の舌をなめてるとしか思えない。
100 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 19:02:23 ID:ajh35LVV
２ちゃんでも厨房が口出しちゃいけないスレはあるんだよ。
富士そばとか吉野家とかしか言えない奴は
ちょっと黙っててくれないか。
103 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 19:06:48 ID:hVwkWOhV
嫁が一言
「あ、全部言ったことある……」
おれはどこも行ったことねーorz
104 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 19:11:04 ID:hixyAOjq
植むらが星取れるんなら、大阪なら｢がんこ｣が余裕でパス。
雰囲気も重要だから、店舗によるけどね。
107 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 19:16:20 ID:zrFj5chm
鉄人は星どころか太陽だから
こんな俗なランク分けに興味ないから断ったんだろ
109 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 19:18:14 ID:fsm8wWB7
東京に住んだことないやつには、わからないだろうが、
内外装がまともな和洋中、という条件で、どのくらい
の数、店があると思ってんだ。しかも住宅街はおろか、
倉庫・工場地帯や公共施設内にまであるっていうのに。
111 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 19:21:02 ID:i7cEv2UM
ミシュランの調査員を16年間務めたパスカル・レミ（Pascal Remy）は『L’Inspecteur Se Met a Table』を出版[4]。
この本のなかで三ツ星を与えられているレストランのなかには、すでにその価値がなくなっているにも関わらず、
しがらみから星の数を落とせないなどの実態を公にした。
やっぱ、有名になるとそんなもんだよな
113 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 19:23:38 ID:SYrU8rUE
まぁそんなもんだろうよ。
ガイドブックなんて見知らぬ土地での参考程度にしかならないさ。
119 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 19:27:54 ID:i7cEv2UM
一元さんお断りの店って調査員が入れないよね
まあそんな店どうせ掲載させてもらえないんだろうけど
123 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 19:31:51 ID:EsqkMRx3
他人の舌はあてにならない
自分で食ったものしか信用しない！！
128 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 19:40:26 ID:EJi2D/Xa
和幸ってトンカツ屋のくせに２つ☆かよ
かずゆきすげー
129 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 19:40:52 ID:7ebHwDjS
神田って元麻布のかな？
あの下にワインバーがあるんだけど、最低！！！
神田の愛人がやってるの。
130 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 19:42:24 ID:5SADlXL7
人の意見ほど当てにならない。評価なんて押し付け当てにするなんて
よほど自分のない人。
136 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 19:59:09 ID:c2Hqpgjh
ラーメンとかそばは外国から見るとスナックなんだよ
スナック店が載るわけないのだよ
137 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 20:02:22 ID:tlFz/U6L
料亭系がもっと入って良いと思う
老舗旅館系とかも
138 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 20:07:26 ID:FxQfYZZ1
そういうとこは常連客に迷惑だから断るんじゃないの
メリットなさそうだし
139 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 20:15:48 ID:H0+NBuzM
結局、田舎者向けなのね。
寿司屋だってちょっと探せば銀座の有名寿司やレベルの店はあるし。
しかもリーズナブルなお値段で。
141 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 20:17:06 ID:stIzt8K/
次郎は接待で二三回行ったが、大したことないぞ
というのも、カリスマ二郎氏が握る相手は超常連だけらしく、
うちらの前で握ったのは、ただの職人
握りに芸術性もなく、高い食材を高い値段で食べるだけの普通の寿司屋だった
145 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 20:35:22 ID:bFwgvPlF
寿司屋は常連客を見ればだいたいのレベルは分かるからね。
食い物屋はだいたいそうだ。
149 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 20:50:04 ID:gOvZscgc
星の付け方云々言ってる奴がいるが、そんなに高級料理食いまくってるのか…(’・ω・`)。
151 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 20:58:57 ID:uXDnNLkZ
日本も含めた東洋だと「外食＝日常の一部」で
ジャンクフードのコストパフォーマンスがやたら高いけど、
西洋だといまだに「外食＝ハレの日」なんだよね。
ハレの食事（最低でも５千円）以外だとパンに
何かはさんだものしかない。
ミシュランは「ハレの食事」ガイドなんだよな。
165 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 22:00:26 ID:DP8l/jok
こうやってミシュランガイドの妥当性が話題になるだけでも
フランス人の思惑通りというか目的達成したと思う
174 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 22:25:11 ID:FxQfYZZ1
日本のパスタ屋のレベルは最悪だからな
あんな高くてマズイものはない
176 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 22:30:44 ID:WJ1SoHz8
フランスのパスタのほうがひどい。まず茹でおきのところがほとんど。
まともそうなイタリア料理店でも手抜きのところ多し。麺類にうるさい
日本の店のほうが遙かに平均的にはまし。イタリアはどうかといえば
客にはまずいものから出すところも多いし。orz
178 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 22:36:45 ID:GG5SQOuB
昔、寿司が世界的に普及する前は、欧米では生魚食う
なんてとんでもないといわれてた。
ミシュランに寿司屋が載るなんてありえなかったわけだ。
184 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 22:54:27 ID:GG5SQOuB
このあいだ、ミッシェル・トロワグロいったけど、あれで2つ星なんだ…
186 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 23:01:10 ID:FbqqboBo
ラーメン二郎は★４つ
188 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 23:02:26 ID:FQRYWCa0
日本人が評価したパリのレストランの本はパリじゃ売れないんだろうな
189 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 23:13:03 ID:jsgXH7Gx
久兵衛が２つ星評価な時点で信頼する気がなくなった
・・・あんなのマイナス星だろｗｗ
191 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 23:15:33 ID:LfmT4vnE
久兵衛はひとつ星ですが何か
195 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 23:18:10 ID:CW1n71PU
意外と公平だったな 見趣覧 まあ日本料理が世界的に
最高峰の一つだと認識された結果であるのは否めないが
202 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 23:35:16 ID:VVEE/Bqv
フランスパンかじってワイン飲んでる奴らに
アツアツ御飯とヌカ漬けに味噌汁とか分かるワケねーじゃん
205 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/19(月) 23:51:29 ID:isC5naEj
海外の人用だと友人に言われて納得した
次郎も意外と米語で店内大丈夫なんだよね
そういう目的だと思えば
各ランクの☆に全部納得でした
東京人は別にガイド本なんていらないし
もっと美味しい良い店はあまたある
206 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/20(火) 00:04:23 ID:CyAOwcAe
結局、格付けって何なんだろうね。
金融商品のサブプラ問題だって、三井住友銀行が
最高の格付けのものしか買ってないって釈明してた。
で、９００億近い損失。。
208 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/20(火) 00:09:07 ID:MKze7jEm
資生堂パーラーのフランス料理屋は確かに美味い。
これからは行きたくても行けなくなるのかな･･･予約いっぱいで。
214 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/20(火) 00:28:19 ID:t45FliD2
しかし、あれだな、星を取った店が、産地偽装や賞味期限偽装になったっら
ミシェランが痛いことになる。
フランスって、産地偽装や賞味期限偽装は無いとは思えないけど…
むしろ日本なんかよりありそうｗ
220 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/20(火) 01:01:35 ID:Pa3ROVqL
仮に掲載されてる店が産地偽装していても、客をうならせるだけの料理を
つくってるなら評価に問題はないと思うけどな。
客が、並の肉なのに「やっぱり○○産の肉は脂の乗りが違う」なんて言ったら
それは滑稽だが。
221 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/20(火) 01:16:02 ID:n4lknOcN
フランスは食に関する法律が整ってるから日本よりは厳しいと思う。
衛生面も日本より断然うるさい。保健所が。
222 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/20(火) 01:20:48 ID:gS7+GjBk
フランスは観光が重要な産業だからなぁ、そういうところに気を使ってるんだろうな
日本はこれまで各店舗の良識に任せてきたんだろうけど、それも今や崩壊してしまったから法律をもっと
厳しくせねばならんね
223 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/20(火) 01:32:20 ID:aotNIdfs
そうだね。これを期に、食品業界が変わってくれることを祈りたい。
中年より上の世代ほど「どこでもやってるじゃない」という発言をするんだよね
そういう時代は終わったということが理解できないのだろうな
226 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/20(火) 01:39:08 ID:PgaJFWB0
ミシュランガイドは日本に来る旅行客向けの
ガイドブックであって、ネイティブな日本人向けの
ガイドブックではありませんよ。
とマジレス。
228 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/20(火) 01:41:10 ID:RbIR1k8h
今日ここで★１つもらった某レストランのコックだけど、（経験１２年）
たいしたことやってないんだけどね、食材もレベル相当低いし、接客も素人
レベルなんだけど。。。チーフが外人なんだけど、なんかあんのかね？
229 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/20(火) 01:46:25 ID:YRMRm2vK
店員が英語か仏語しゃべれると言うのが最重要なんじゃない？
230 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/20(火) 01:47:33 ID:0dA3ajPJ
本国のミシュランガイドに比べても、明らかに星の絶対数が多いな
そんだけ日本の食レベルが高いって事か
231 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/20(火) 01:50:20 ID:y+X8ps5u
フランスだと星があるかどうかが経営上重要らしいけど
日本の料理人が、そんなもんを意識した時点で幻滅するかも
234 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/20(火) 01:56:50 ID:Wk5qUmfI
三つ星★★★・・・日清カップヌードル、カップヌードルシーフード、ペヤングソース焼きそば、どん兵衛きつねうどん
二つ星★★・・・麺職人醤油味、カップヌードルカレー、ホームラン軒タンメン、どん兵衛天ぷらそば
一つ星★・・・紺のきつねそば、一平ちゃん夜店の焼きそば、黒い豚カレーうどん、赤いきつね
238 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/20(火) 02:27:58 ID:tIKY+eE1
こんなのランク発表前の朝っぱらから、テレビでバカスカ報道するような話題か？
「イギリスの食い物はまずい」って、自分たちで言ってるイギリス人の方が、
この点では、イマドキの日本人より奥ゆかしくて好感持てる。
241 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/20(火) 02:41:09 ID:aotNIdfs
イギリスのアフタヌーンティーだけは好き。
あれは最高
248 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/20(火) 06:39:47 ID:av9yZCsF
多くの店は日本人を相手に味やサービスを考えているんだから、
フランス受けする店が良いとは全然思わない。
249 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/20(火) 07:55:18 ID:QspyuXKb
外国のタイヤメーカーの格付け、ただそれだけ
253 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/20(火) 10:24:31 ID:axXw1XuR
日本の伝統を無視して「一見お断り」の店から星を外してしまったから
カウンター割烹やカウンター鮨が★★★という珍事件が発生してしまったんだな。
やはり三ツ星は庭園つきの料亭、せめて大ホテルのフロア占拠くらいでなければ
おかしい。
三ツ星でも一般人お断り、のほうが外国人にも日本の奥深さを感じさせて
いいじゃないか。
俺は吉兆や本金田が三ツ星でもよかったと思う。
262 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/20(火) 11:10:55 ID:FExjz/pd
東京のうまい店なんて皆知ってるだろ。
もっとローカルなおいしい店探せ。
266 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/20(火) 11:19:12 ID:2zFT1FRe
ミシュランの格付けってそもそもドライブで行くような店を選ぶはずだったのに、
いつから単なるレストランガイドになったんだ？
269 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/20(火) 11:27:27 ID:Ul8xF10z
掲載を断った店が気になるな
それとこの本は国内で何万部売れるのかな
273 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/20(火) 11:46:52 ID:Htu2ggBs
客層が変わるからと、辞退した店も多かろう。
あてにならん。
276 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/20(火) 12:02:50 ID:4EY8n4Rv
審査した奴は店に何度くらい足を運んだんだろう？
フランス料理は食べに行く絶対数が月に2～3回程度だから俺が間違える可能性もある
しかし和食の評価は絶対におかしいと言い切れる
次郎が3っつって言うのも首を傾げたくなる
しかし悪い店ではない個人の好みの問題もあるの
だとしても水谷と次郎が同じ3っつてありえん話だと思う
何度か行けば料理の味は次郎のほうが上だと気がつくはずだ
野生生物を素材にすることが多い和食の場合は台風とか天候などの要素でも変わってくる
あんまり好きじゃないけど纏程度で鮪をつまんで台風の後で魚が無いときに次郎に行ったら評価は逆転する
普通の状態なら纏より次郎が全然上だと思う
20回程度行かないと運不運もある
都内の和食、特に鮨はもっと旨い店が何件かある
一つも星が付かなかったおかげで今までどおりに食える
280 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/20(火) 12:31:10 ID:Pr5r71Ba
何がミシュランだｗｗｗ適当に☆つけて回ってるだけの勘違い集団じゃねえかｗｗｗｗｗ
285 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/20(火) 12:49:27 ID:bStuyrEA
ミシュランを格付けを断りそうな料理人
三國清三
289 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/20(火) 13:00:51 ID:XG3aaPV7
関西系のローカル番組では揃いも揃って東京ミシュランを叩いていたのには笑った
「大阪人は東京人みたいによそいきの店の評判に釣られて行くよりも自分だけの庶民派の
美味い店知っているんや」とかw
290 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/20(火) 13:01:22 ID:pqshXkul
三ツ星とはどういう定義なのか、ちゃんと調べてからココに書き込んだ方が良いぞ！
バカ丸出しのやつが多すぎ。
291 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/20(火) 13:03:43 ID:6aP0EbF0
道場はミシュランよりも現代の名工や黄綬褒章の方が嬉しい
295 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/20(火) 13:22:53 ID:yr5OZDt9
とかなんとか言われつつもミシュランの評価はそれなりに信頼され続けている。
そしてその分母は「世界」。
298 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/20(火) 13:33:41 ID:5ezmufKG
同じ店に行くのでも一見と常連じゃ気分が違うよな
門地、血統、服装や持ち物、マナーにも差が出てくる
299 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/20(火) 13:44:10 ID:GB9SxYCk
ミシュランに載った店は確実にネタにされるな
303 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/20(火) 14:02:37 ID:ddJbmw9f
１つ星は実力を磨けば届く
２つ星は才能が無いと選ばれない
３つ星はさらに哲学が無いと無理
だそうだ、味じゃないんだな
304 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/20(火) 14:04:26 ID:7jpqes7I
韓国のテレビでは、ミシュランの東京格付けは『金で買った三ツ星』って放送されてたけど…
チョン新聞とかもアジア初進出の国は「世界３大料理で有名な中国」にすべきだと書いてあったわｗ
さすがに自分の国はお薦めしないのねｗ
チョン、哀れｗｗ
308 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/20(火) 14:08:05 ID:eLAQx6Pt
ほんとかよ、マチャアキなんて毎週三ツ星なのにな
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